グルマン・ダーク・ボタンズ 72% スタンダードチョコレート · Martini Cioccolato

72%のカカオと38/40のカカオバターを含むこのボタンは、大胆で本格的なチョコレートの風味を求めるプロフェッショナル向けに作られています。優れた作業性と滑らかな食感を提供します。その流動性（4/5）は、テンパリング、成形、コーティングなど幅広い用途に適しており、濃厚な風味（5/5）は、高級プラリネ、ガナッシュ、ムースなど、洗練されたデザートに最適な、深みのあるしっかりとしたカカオ体験をお届けします。

AQ000LD

Pralin, cangkerang

Beg 1 kg

Karton 10 kg

560 kg (8 karton x 7 lapisan)

AQ000CJ

Pralin, cangkerang

Karton 10 kg

810 kg (9 karton x 9 lapisan)

AQ000LD

PRODUK: -
GUNAKAN: Pralin, cangkerang
FORMAT: Beg 1 kg
BUNGKUSAN: Karton 10 kg
PALETISASI: 560 kg (8 karton x 7 lapisan)

AQ000CJ

PRODUK: -
GUNAKAN: Pralin, cangkerang
FORMAT: -
BUNGKUSAN: Karton 10 kg
PALETISASI: 810 kg (9 karton x 9 lapisan)

グルマン・ダーク・ボタンズ 72%とMartini Professionalの製品ライン

Martini Professionalsの幅広い品揃えは、製菓・製パン・ジェラート・Ho.Re.Ca.・フードサービス分野で情熱をもって働くすべての人々のニーズに応えることができます。

Martini Professionalの製品ライン、—Master Martini、Martini Frozen、Martini Gelato、Martini Cioccolato、Martini Food Service—は、職人やレストラン経営者に迅速かつ効果的なソリューションを提供します。

私たちの豊富な品揃えを支えているのは、Luciano Martiniによって設立されたUnigràのノウハウです。1972年の創業以来、食用油脂、マーガリン、および食品・製菓業界向けの半製品市場を牽引するリーディングカンパニーです。

すべての製品は製造・包装・出荷の各段階で、高い安全性と品質を確保しています。また、プロの仕事をサポートする新しい提案で、常にお客様を驚かせたいプロの皆様の作業を、より効率的かつ創造的にします。

原材料への細心の注意、伝統的技法の活用、顧客ニーズへの傾聴、専門家とのパートナーシップ、そして生産プロセスにおける最先端技術採用。Martini Professionalは、パティシエ・ブーランジェ・ジェラート職人、レストラン経営者、バーテンダー、ホテル経営者、ケータリング業者、個人経営者、フードトラックといったあらゆるプロにとっての理想的なビジネスパートナーとなっています。