グルマン・ミルク・ボタンズ 32%

カカオ分32%、ミルク分20%のクリーミーで滑らかなチョコレートです。カカオバター32/34%を配合しており、最高の流動性(5/5)で優れた作業性と簡単に溶ける特性を実現しています。バランスの取れた風味(3/5)は、まろやかでありながら贅沢な味わいで、ガナッシュ、成形、ムース、コーティング、そしてあらゆる種類のペストリーやデザートの創作に最適です。
kod
PRODUK
GUNAKAN
FORMAT
BUNGKUSAN
PALETISASI
AQ000LH
-
Pralin, cangkerang, inti, lapisan, hiasan, mousse
Beg 1 kg
Karton 10 kg
560 kg (8 karton x 7 lapisan)
AQ000CM
-
Pralin, cangkerang, inti, lapisan, hiasan, mousse
-
Karton 10 kg
810 kg (9 karton x 9 lapisan)